【経営の方向性及びデジタル技術等の活用の方向性】

デジタル技術が社会や自社の競争環境に及ぼす影響

デジタル技術の進化は、食品卸売業においても大きな影響を与えています。特にラーメンスープや調味料の生産・供給において、デジタル化は生産性の向上や品質管理の強化に貢献します。自社工場や提携工場のデジタル化により、生産プロセスの効率化や原材料の適切な管理、製品の追跡と品質情報の透明性を確保できるようになります。また、デジタル技術を活用したオンライン販売や顧客とのデータ駆動型の関係構築により、新たなビジネスチャンスを追求することも可能となります。

経営ビジョンやビジネスモデルの策定・公表

当社は、デジタル技術の活用と高品質なラーメンスープや調味料の提供によって、ラーメン店を支援する食品卸売業のリーディングカンパニーを目指します。当社の経営ビジョンは、「デジタル技術とガラ革命の力で、ラーメン文化をさらに進化させ、お客様とともに成長する企業であり続けること」です。デジタル化による効率化とガラ革命の商品価値によって、顧客のニーズに対応した付加価値の高い製品とサービスを提供し、食品業界における持続的な成長を実現します。

【経営ビジョンやビジネスモデルを実現するための戦略】

デジタル技術の積極的導入と業務プロセスの最適化

デジタル技術を中核としたスマートファクトリーの構築を推進し、自社工場および提携工場の生産ラインをデジタル化します。IoTデバイスやセンサーを活用した生産データの収集・分析により、生産性を向上させるとともに、品質管理や原材料のトレーサビリティを強化します。さらに、生産スケジュールの最適化と在庫管理の効率化を実現することで、顧客への迅速な納品を実現します。

デジタルマーケティングとオンライン販売の強化

デジタルマーケティングの活用により、顧客のニーズや嗜好を把握し、よりターゲットに合った商品提供を行います。また、オンライン販売チャネルの拡大により、全国規模での販売を強化し、新規顧客の獲得とブランド認知の向上を図ります。データ分析を活用したマーケティング戦略によって、効果的なプロモーションを展開し、市場でのシェアを拡大していきます。

【戦略を推進するための体制・組織】

代表の木村裕一がCIOとして、デジタル技術の推進と経営戦略の実行をリードします。情報システム部門を強化し、デジタル技術の導入を担当するチームを組織化します。情報システム部門では、データ分析やIoT技術の専門知識を持った人材を配置し、デジタル化における最新のトレンドを把握し、効果的な戦略の立案と実行をサポートします。また、他部門との緊密な連携により、デジタル化の推進を全社的な取り組みとして促進していきます。